Los negocios de gastronomía y hostelería (restaurantes, cafeterías, pastelerías y panaderías, bares y tapas, catering y similares) pueden conseguir clientes nuevos con recomendaciones de personas de su zona y pagar solo cuando el servicio se completa. En Refly, el negocio publica sus servicios, fija la comisión y los promotores comparten un enlace único. Alta gratuita y sin permanencia.
Por qué la recomendación funciona en gastronomía y hostelería
La restauración es un sector de decisión grupal. Se elige entre varios, con poco tiempo y con una pregunta clave: «¿se come bien y se está a gusto?». Una recomendación personal responde a las dos a la vez, lo que explica que el boca a boca siga siendo determinante en hostelería.
Además, la hostelería tiene un problema de ocupación desigual: hay franjas llenas y franjas vacías. Una recomendación orientada a esas franjas (comidas entre semana, cenas temprano, tardes de café) puede equilibrar la ocupación sin recurrir a descuentos generales.
Los encargos (tartas, catering, menús para grupos) son otra oportunidad: se deciden con antelación y tienen un ticket más alto, lo que facilita fijar una comisión que compense.
Servicios que puedes publicar
- Reserva de mesa para comida o cena.
- Menú del día o menú degustación reservable.
- Encargo de tartas, dulces y pedidos de celebración.
- Catering para eventos y celebraciones.
- Brunch y desayunos de fin de semana.
- Experiencias gastronómicas: catas, talleres o cenas temáticas.
Cómo sería una reserva por recomendación
Ejemplo ilustrativo con cifras inventadas: una pastelería publica el encargo de una tarta de cumpleaños de 45 € con una comisión del 10 %. Una promotora que organiza celebraciones en su grupo de amistades recomienda la pastelería, una clienta hace el encargo y lo recoge. Al completarse, la promotora genera 4,50 € de comisión.
- El negocio publica el servicio con su precio y fija la comisión.
- El promotor genera su enlace único y lo comparte con una recomendación personal.
- El cliente reserva desde ese enlace y la reserva queda atribuida al promotor.
- El negocio atiende al cliente y marca la reserva como completada: solo entonces se genera la comisión.
Quién puede recomendar tu negocio
- Aficionados a la gastronomía con cuentas locales de recomendación de sitios.
- Organizadores de celebraciones, bodas y eventos.
- Personas con comunidad en grupos de empresa o de barrio.
- Clientes habituales que recomiendan de forma natural.
Buenas prácticas para este sector
- Orienta la recomendación a las franjas con menos ocupación en lugar de a las que ya se llenan solas.
- Mantén la capacidad real en las reservas: sobrevender mesas daña la experiencia y las recomendaciones.
- Cuida los encargos: confirma plazos y condiciones por escrito.
- Marca como completadas las reservas al cierre del servicio para que la atribución sea limpia.
Cómo empezar
Si tu negocio es de gastronomía y hostelería, registra tu negocio en unos minutos, publica tus servicios y decide cuánto pagar por cada uno. Si prefieres recomendar, crea tu cuenta de promotor. Para entender el funcionamiento completo, lee cómo funciona Refly y cómo se calculan las comisiones.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puede un restaurante conseguir más reservas sin pagar publicidad?
Con una buena ficha de Google, reseñas y recomendaciones de clientes y promotores locales. En Refly, el restaurante publica la reserva con una comisión y solo la paga cuando el comensal acude y el servicio se marca como completado.
¿Se puede aplicar a encargos de pastelería o catering?
Sí, son servicios con reserva y un importe claro, así que encajan bien. La comisión puede fijarse en porcentaje del importe o en euros por encargo.
¿Qué pasa si el cliente reserva y no acude?
Si la reserva se cancela o el cliente no asiste, no se genera comisión. El negocio la marca como cancelada o como no asistida según corresponda.